Le lait de jument aide à améliorer nos performances.

L’énergie provient principalement du lactose. Bien que le lait de jument possède une teneur faible en calorie, la plupart des ses calories sont des sucres.

Par conséquent l’énergie que nous donne le lait de jument est une énergie immédiate.

Certains acides aminés essentiels ne sont pas associés à des protéines et sont donc libres dans le lait de jument, cela signifie qu’ils sont plus facile à absorber, donc plus rapide pour corriger les déficiences.

Le lait de jument contient aussi, dans des proportions différentes des vitamines A, B1, B6, B12, C, D, E et K.  et une bonne variété de minéraux Fe, Cu, Mg, Mn, Zn et Ca.

La faible quantité de graisse contenue dans le lait de jument sont pour la moitié des acides gras polyinsaturés, des oméga 3 et 6.

Ces graisses font du lait de jument, un aliment complet afin de favoriser l’absorption de toutes les vitamines et minéraux présents dans le lait de jument et notre alimentation.

Source: Malacarne et al 2002; Csapo et al 1995; Csapo-Kiss et al 1995; Malacarne et al 2002